缶詰バーもはやってるらしいし、、、
こんな本も出てるし、、、
と、缶詰が特集されたダンチュウ４月号を眺めていたら
キングオブ鮭缶なるものを発見！
鮭缶には並々ならぬ思い入れがあるだけに、
（何故、強い思い入れがあるのかは、長くなるので割愛（笑））
「これは一度食べなくちゃだわ！」と思ってショップの場所を見てみると、
なんとこれが有楽町！
「これはちょうどいい！」と思ったのもつかの間、
営業時間を見てみると午後６：００まで。
「そんな時間にいけるかい！」
と、ちゃぶ台をひっくり返しそうになった（嘘です）
という訳で、ランチアワーに長躯有楽町まで出かけて、無事Ｇｅｔ！（満面笑）
ここまで来たので、お昼は「慶楽」。
オーダーはウチの妻ご推奨の“かき油牛肉焼きそば（こういう名前じゃなかったかも・・・）”。
餡は、オイスターソースと牛肉の調和が取れていて、なかなか美味い！
「慶楽」は“スープ炒飯”が有名だが、「ガツンと中華モード！」の時にはいいチョイスだな。
モロに触発されて、ランチはなんとタクシーまで使って「慶楽」に行くことになった。
自分も含めて、３人になったので、粥を２種類（鳥と牛モツ）に、とっても有名な”スープチャーハン”、それに、”豚のモツ”をなんかした奴と、豚挽き肉をハオユイとかいう魚を塩漬けした奴と一緒に蒸したものをオーダーする。
次に”豚挽き肉をハオユイとかいう魚を塩漬けした奴と一緒に蒸したもの”。
こいつは、店の人が恐縮してしまうくらい、猛烈な匂いを放つシロモノ。
臭いモノ嫌いで、納豆食うくらいなら死んだ方がマシだと思っている自分（ちなみに東京出身）だが、不思議ことの匂いには抵抗がない。
逆に、練れた塩味が美味いと思えるほどだから、味覚のみならず、臭覚も微妙なものだ...
一応、鳥のほうが出汁が濃く、かつ、ごま油が効いている。
食べていて思ったのだが、中華粥は味が濃すぎても量食べられないし、逆に薄すぎてもツラそうなので、とっても微妙な味付けが求められる。
その意味から言うと、今日オーダーした２つでは、チョッと味にアクセントの付いた”鳥”の方が好みかな！？
異種のメニューを合体させて、別の味を作り出す試みはいろいろと行われてはいるが、そのほとんどが合体させる必要を感じさせないのが実態だ、、、しかし、このメニューは明らかに違う。
いろいろなメディアで紹介され、この店の一つの看板になっていることも,十分納得のいく味である。
2005 おじさんさんランチャーズ