維新號　銀座本店－「銀座でランチ」なら“はじっこ銀座．com”

イチロー、松坂初対決！
といふことで、昨日に引き続きルセットのパンを食べながら観戦すると、、

すると、、、やっぱり、なかなかお腹が減りませぬ・・・

ようやっとなんか食べようという気になった頃には、市場周辺のめぼしいお店はすでにクローズ。

といふことで、はじぎん方面に目を向け、向かったのが「維新號」。

この店の“タンメン ”が旨いと聞いたことがあたっような、なかったような・・・
といふことで、実際に確かめてみることに。

フンダンに使われた野菜の旨みタップシのスープは、極めて優しく、、、つか優しすぎ、、、
食べ始めはいいのだが、しばらくするとやや物足りなくなり、、、堪らず塩追加。

ご高齢のお客さんに合わせてあるんでしょうね・・・（納得）

ちなみに麺は、細麺でした。