定休日：日
刺激物を求めるマイバディー（笑）。
ど・こ・に・し・よ・う・か・な、、、
ってな具合に脳内検索した結果、「嘉泉」がヒッ〜ト！
ここは、世界一の担々麺サイト、So-tasty担々麺で最高の五つ星を獲得している担々麺の名店だが、
今日のオーダーは未食の“酸辛湯麺”。
にしようと思って、雨の中遠路はるばる行ったのに、、、
酸辛湯麺、メニューになーい（衝撃）。
と以前の奥ゆかしい自分なら、おずおずと引き下がるところだが、
最近、「図々しさは才能」であることに気づいてしまったので（笑）、、、
オーダーをとりに来た若者に「どうしてもだめぇ〜ん？」（笑）と甘えてみる。
と、あっさりOK！（万歳万歳）
やっぱ、踊る阿呆に見る阿呆、同じ阿呆なら踊らなにゃ損損である。（＜全く意味不明！（笑））
トロミはなく、具も青梗菜と鶏肉のみと、イメージしていた“酸辛湯麺”とはややギャップ有り。
ベースになっているスープがしっかりしているので、これはこれで美味しく食べられるが、、、
う〜む、やっぱりこの店は“担々麺”の方がいいかなぁ・・・！？
「どこに避難しようか？」アタマを悩ませていると、グルメ上司が近寄ってきた。悩みは同じらしい（笑）。三人寄れば文殊の知恵ということで、全然役には立たないが新人も誘って街へ繰り出す。
街もかなりの店がお休みである。
が、ここは銀座。海外からの観光客も含め、この暑い中、道を闊歩する人はゾロゾロいる。更に、夏期休暇の分散取得が進み、この界隈では結構な人数がお盆とは関係なく会社に来ている。となれば、需給バランスは崩壊寸前！
案の定、初めに行った三井アーバンホテル２Ｆの「桃花源」は満員で撤退を余儀なくされ、続いて行った「嘉門」でも待ち時間15分。さながら昼食難民である。
いい加減、歩くのがイヤになったので、「嘉泉」で待つ。この店、坦々麺では他の追随を許さないサイトを運営されている（http://www.tmcreate.com/so-tasty/）So-tastyさんもお墨付きの坦々麺の名店である。なので、オーダーはもちろん坦々麺。辛めでオーダーしようとしたんだが、、、、、通じないったらありゃしない！
夏なので故意に塩分を多めにしているのか、以前よりはしょっぱめに感じたが、流石にゴマが良く効いていて深い味わいである。麺は、コシが弱く中国麺らしい（笑）。具のソボロがしっかりした牛肉の味がする。坦々麺も相当数いろんな店で食べたが、ソボロが印象に残っている店は数少ない。
食事的には十分満足したが、接客がな．．．．
７丁目のお店リストへ戻る
ホットペッパーでお店検索＆オトクなクーポンGET!!
2005 おじさんさんランチャーズ