韓国料理 味
住所:中央区銀座7-18-12 銀座川岐ビル1F
電話:03-3541-2901
営業時間:11:30〜14:30 17:30〜23:30(L.O.23:00)
定休日:日・祝
昨日、蒟蒻の里へ行ってきたので、下仁田ネギをゴッチャリと買い込んで来た!

もうシーズンも終わりと言うことで、どの店も売り切れで、4軒まわってようやく見つけた執念の戦利品である。
苦労して探した甲斐もあって、2kgで500円と本場ならではの超お買い得プライス。

と言うことで、今日の夜は鍋!
とならば、お昼は、、、
そうだ(掌打)、シチューにしよう!と思い立つ。(何故、シチューなのかは自分でも分からん(笑))

と言うことで、古い記憶を頼りに歩って行ったのだが、
目指したお店はそこにはなく、、、あるべき場所には韓国料理屋が(目丸)!
(戻ってから調べたら、シチュー屋はどうやら渋谷に移転したようだ。しかも1年も前に(笑))

全然方向性は違うのだが、レパートリーが増えるのは歓迎!
ということで、そのまま入店、“チゲ”をオーダー。
このチゲは“チゲ・純豆腐なべ”と但し書きがされている通り、具の90%が豆腐(笑)・・・
汁も、スープとしては気にならないのだが、チゲらしくご飯にかけて食べてみると、出しの力強さが足りないのが如実に・・・

う〜む、チゲだけで判断すると、「とうがらし」には遠く及ばず・・・
本来は焼肉屋らしいのだが、、、ここに、肉食いに来ることってあるかなぁ!?
Reported by 築地王
報告日:2005年3月3日(木)


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