（平日）11:30〜1:30 17:00〜22:30
（土） 17:00〜21:30
定休日：日曜日・祝日 第１・２土曜日
・・・ ・・・ ・・・
のっけから、溜息ってのも何なんだが、
二日連続カップ麺の夜をすごしてしまったら、溜息の一つも出ようというもの
・・・ ・・・ ・・・（溜息）
・・・ ・・・ ・・・（溜息）
・・・ ・・・ ・・・
・・・ ・・・ ・・・
・・・ ・・・ ・・・
・・・ ・・・ ・・・
ということで、今日のランチは、ド〜ンだ、ド〜ン！
と向かったのが、この辺りでは肉質ナンバーワンを争う「焼肉割烹 松坂」。
今日は、前回の反省も踏まえて、"ロース"を厚切りでオーダーするのだ！
と、勢い込んで店に入ったのだが、、、
しばらくぶりなので、妙にメニューが増えており、
その中に、なんと"とっくり肉"なんつーものが・・・（驚）
メニューに書いてあった説明によると、何でも太ももの付け根らしく、、、
しかも、片面だけ焼いて、半面生で状態で食べるという。
う〜む、気になる。（悩）
"厚切りロース"の溢れ出す肉汁も捨てがたいし（脳内想像）・・・
（眉間皺寄悩）
よしっ（机叩）！
ということで、オーダーは普通の"ロース定食"に"ひょっとこ肉"を追加。
んでもって、来たのが、これ↓。
で、こっちがロース。
"ひょっとこ肉"は、インストラクションの通り、片面だけ焼いて食ってみたが、、、
生肉の、しかもいかにも筋肉といった歯を跳ね返すような弾力と、
加熱されて活性化された火を通した面とのグラデーションが楽しい！
口に入れた瞬間に、脳の中で万歳三唱が沸き起こるような霜降り肉は、それはそれで素晴らしいが、こういう噛み締める度に喜びが湧き出すような部位もまたワンダフルだ！
いんやぁ〜、次回から、ますます迷うぞ、こりゃ・・・
今週すでに一度大外しをしているので、
あまり大きな冒険を犯す気分でもなく、「焼肉割烹 松坂」へ。
“ロース定食”を肉増し・厚切りでオーダー！
夜は酒を飲んでしまうので、焼肉屋にいってもあまりご飯は食べないが、
焼肉＆ご飯はゴールデンカップル（＜古っ）でんな！（満面笑）
その反動なのか今日はガッチョリ肉モード。
界隈のあらん限りの肉料理を思い浮かべ検索にかけた結果、
激戦を勝ち抜いたのは「焼肉割烹 松坂」。
赤坂にも店のある松坂牛販売指定店である。
随分と来ない間に、カレーやらハンバーグやらのお手軽ランチメニューも増えていたが、
なんと言っても今日はガッチョリ肉モード。
“ロース定食”（肉１００ｇ・1500円）に、更に1000円プラスで肉を追加してもらう。
なんと言っても、ガッチョリだからな！（腕組＜意味不明）
厚いところで５ｍｍ位しかないので、好い加減に火を通すのは難しいし、
やはりもう少し厚みがないと、タレの味に肉が負けてしまいがち・・・
ご飯のレベルももう少し何とかして欲しいとか、接客態度も改善ポイントが多いなど、
いろいろと注文したいことはあるが、肉の厚みの件が一番だな．．．この店の場合。
帰り際、「厚切りは出来ないのか」訊いてみたところ
「ご注文いただいてからカットしてますので、全く問題ありません」とのこと・・・
ううう・・・注文の際に言って欲しかったなぁ。
次回は忘れずに厚切りだ！（って次回って何時よ＞自分）
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