| 入きん |
| 住所:中央区銀座3-12-19 |
| 電話:03-5565-0252 |
| 営業時間:11:30〜14:00 17:30〜21:00 定休日:日 |
| 「●○さん、●○さん!」(ちなみに●○さんってワシね。) 会社の後輩が血相を変えて話しかけてきた。 「●○さん!もうイリキン行きましたか?」 「イ・イリキン?」初めて聞くその名前に反応しない自分を見て、言葉をつづける後輩。 「イリキンです。あっこのカレーは凄いですよ。」 『な・何が凄いのじゃ?』と思い訊いてみると、何でも昔、銀座にあったステーキの名店で、しばし閉店していたのが、移転して復活したらしい。 しかし、、、それとカレーと何の関係が? と思い訝しがっていると... 「番長なんか、2週間で5回もあっこのカレーを食いに行ったらしいですよ」 「番長、上原のコム○○(名前失念)のカレー褒めてたらしいんですが、番長が最近会った編集の人に言わせるとコム○○がカレーの手本にしているのが、このイリキンらしいんですよ・・・」 んまぁ・・・ここまで、言われちゃいくしかなかろう、 ということで、行ってみた。 場所は「ちょうし屋」の斜め前あたりの地下一階。 表には、派手な印が出てないので、まっちゃく目立たない。 話には聞いていたが、ランチのメニューには“シチュー”(3000円)と“カレー”(2000円)しかない。 もちろんオーダーは、“カレーrランチ”。 ![]() ![]() 小ぶりな肉片が4〜5粒だけ入ったシンプルないでたち。 一口、ルーを口にした瞬間の感想は、、、「ぬる〜い!」。 その後、牛をベースにとったスープの旨味が広がるのだが、、、 た、確かに温度が高すぎると旨味が舌に伝わりづらい、その辺りを計算してのことだとは思うが、IQ高すぎるだろう!? お米も、ピッカピカのしていて凄くいい米を使っているし、 カレーだと言うことが分かる、最小限のスパイスで構成された巧妙なカレーなんだが、、、この味というか、作り手の思いを理解し、2000円も出して、このカレーを何度も食べに来てくれる人って、そんなにはいないんじゃないかなぁ・・・ 他人事だけど、妙に心配になってしまった。 |
| Reported by 築地王 |
| 報告日:2004年9月2日(木) |
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