住所：中央区銀座1-20-5
電話：03-3564-9255
営業時間：
（ランチ）11：30−14：30
（ディナー）16:30-23:00
定休日：日祝
お店の名前は「うち山」。"新日本料理"と銘打つ、和食の店である。
お昼のメニューは、すき焼きやステーキなどもあるが、「本日のおすすめ」・"鯛のあら煮"がつく、一番安い（1,200円）"海山"というメニューをチョイスする。
“青菜と油揚げ、それに青柳の炊き合わせ”
“茶碗蒸し（かまぼこ、海老、鶏肉、椎茸入り）”
“鮪と鯛のミニお造り”
“鯛のあら煮”
“桜海老の炊き込みご飯”
“香のもの”
“赤だし"”
“道明寺みたいな味のシャーベット”
と、1200円とは思えないほど内容は充実している。
品数は十分だし、それぞれに丁寧に作ってあるのだが、、、
全体に薄味なこともあって、まだまだガツガツランチに未練たらたらな身としては、
何か物足りない気分が残る。（年輩の人や、食の細い人には十分なんだろうけど・・・）
"すき焼き"あたりだと、大分評価が変わりそうな気がするけどね．．．
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2005 おじさんさんランチャーズ